{"id":432,"date":"2021-04-12T13:55:39","date_gmt":"2021-04-12T13:55:39","guid":{"rendered":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/producto\/vino-tinto-colina-triste-do-arlanza\/"},"modified":"2021-04-12T13:55:39","modified_gmt":"2021-04-12T13:55:39","slug":"vino-tinto-colina-triste-do-arlanza","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/producto\/vino-tinto-colina-triste-do-arlanza\/","title":{"rendered":"Vino Tinto \u00abColina Triste\u00bb D.O. Arlanza"},"content":{"rendered":"

\u201cSad Hill\u201d \u00f3 \u201cColina Triste\u201d<\/h3>\n

Este vino es un homenaje a un tiempo en que la Pe\u00f1a Carazo del Parque Natural de los Sabinares del Arlanza fue escenario del cementerio donde se rod\u00f3 la m\u00edtica pel\u00edcula el Bueno, el Feo y el Malo hace 50 a\u00f1os.<\/p>\n

Al igual que sucede en la pel\u00edcula, tambi\u00e9n encontramos nuestro tesoro: viejas cepas de tempranillo, garnacha y menc\u00eda. Microparcelas que estaban en estado de semi abandono en el Alto Arlanza. Clima severo, suelos calizos y pedregosos hacen un vino con mucho car\u00e1cter.<\/p>\n

Un vino especial y diferente de la Denominaci\u00f3n de Origen Arlanza. Tambi\u00e9n lo podr\u00e1s encontrar en tus visitas a Lerma<\/h3>\n

Informaci\u00f3n adicional<\/span><\/h2>\n<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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Peso<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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1,300 \u00a0<\/span>kg<\/span><\/i><\/p>\n<\/p>\n

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A\u00f1ada<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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2019<\/span><\/i><\/p>\n<\/p>\n

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Capacidad<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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75 cl<\/span><\/i><\/p>\n<\/p>\n

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Composici\u00f3n<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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100% Tempranillo<\/span><\/i><\/p>\n<\/p>\n

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Graduaci\u00f3n<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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13,5\u00ba<\/span><\/i><\/p>\n<\/p>\n

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Pa\u00eds-Zona<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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Arlanza (Castilla y Le\u00f3n) Espa\u00f1a<\/span><\/i><\/p>\n<\/p>\n

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\u00a0<\/p>\n

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\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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AROMA<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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Fruta roja como la cereza, notas especiadas, de sotobosque y cedro.<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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SABOR<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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En boca tiene nervio, tensi\u00f3n, buena estructura y acidez. Muy fino y elegante.<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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VITICULTURA<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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Elaborado con tempranillo, garnacha, Menc\u00eda, cari\u00f1ena, y otras de las i\u00f1as m\u00e1s altas de Arlanza. Suelos de cascajo, profundos y cambiantes seg\u00fan la margen del r\u00edo, zonas m\u00e1s arcillosas y otras m\u00e1s calizas.<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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VINIFICACI\u00d3N<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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Uva casi entera y despalillada. Fermentado en peque\u00f1os dep\u00f3sitos abiertos, sin apenas bazuqueos. Ligero prensado y posterior paso por barrica donde realiza la malol\u00e1ctica.<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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TEMPERATURA DE SERVICIO<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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15\u00baC<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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ALCOHOL<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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14<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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SUGERENCIA DE ACOMPA\u00d1AMIENTO<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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Potaje.<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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TIPO DE AGRICULTURA<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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Tradicional<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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TIPO DE UVA<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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Tempranillo, Garnacha.<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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CONSUMIR PREFERENTEMENTE EN<\/span><\/b><\/p>\n<\/p>\n

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2022 – 2028<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Vinos Sinceros<\/span><\/strong>\u00a0es un nuevo proyecto en la zona de\u00a0Arlanza<\/span><\/strong>, elaborado por el en\u00f3logo\u00a0Luis Martin<\/span><\/strong>\u00a0(Bodegas Sabinares), en su proyecto m\u00e1s personal.<\/span><\/p>\n

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Colina Triste<\/span><\/strong>\u00a0hace menci\u00f3n a las pel\u00edculas de Western, debido a que en esta zona de Arlanza, se film\u00f3 la pel\u00edcula del famoso director italiano Sergio Leone,\u00a0El bueno, el feo y el malo<\/span><\/strong>\u00a0(1966). Con motivo del 50 aniversario de la pel\u00edcula se ha recuperado la zona y el cementerio de\u00a0Sad Hill, actualmente de inter\u00e9s cultural.<\/span><\/p>\n

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Coincidiendo con esto, Luis ha recuperado antiguos vi\u00f1edos abandonados en la zona y ha creado\u00a0Colina Triste Tinto<\/span><\/strong>, elaborado con uvas de la variedad tempranillo, garnacha, menc\u00eda, cari\u00f1ena y otras de las vi\u00f1as m\u00e1s altas de Arlanza, algunas por encima de los 1.000 metros.<\/span><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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