{"id":194,"date":"2021-04-05T14:26:09","date_gmt":"2021-04-05T14:26:09","guid":{"rendered":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/producto\/lenteja-pardina-arlanza-bolsa-1-kg\/"},"modified":"2021-04-05T14:26:09","modified_gmt":"2021-04-05T14:26:09","slug":"lenteja-pardina-arlanza-bolsa-1-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/producto\/lenteja-pardina-arlanza-bolsa-1-kg\/","title":{"rendered":"Lenteja Pardina Arlanza bolsa 1 kg"},"content":{"rendered":"

LENTEJA PARDINA<\/span><\/h1>\n<\/p>\n

Legumbres Arlanza – 1 kg<\/span><\/h2>\n<\/p>\n

\n

VARIEDAD:<\/span><\/b>\u00a0Lenteja Pardina<\/span><\/p>\n


<\/span>PROCEDENCIA:<\/span><\/b>\u00a0Burgos<\/span><\/p>\n


<\/span>CALIBRE:\u00a0<\/span><\/b>entre 3,5 y 4,5 mil\u00edmetros.<\/p>\n

La lenteja Pardina es producida en la Comarca del Arlanza de la provincia de Burgos.<\/span><\/p>\n


La Lenteja Pardina del Arlanza se denomina as\u00ed principalmente por tener una piel de color pardo, es de peque\u00f1o tama\u00f1o y de un color marr\u00f3n terroso tirando a marr\u00f3n rojizo con peque\u00f1os puntos negros en su piel y con el cotiled\u00f3n amarillo. Las lentejas pardinas de Tierra de Campos son ricas en hierro, hidratos de carbono y f\u00f3sforo. La lenteja pardina puede denominarse lenteja Pardi\u00f1a o lenteja parda y tambi\u00e9n se le denomina lenteja Francesa o lenteja Francesilla en algunas regiones.<\/span><\/p>\n


Esta lenteja es especialmente adecuada para confeccionar platos con pastas, ensaladas, potes de legumbres y todo tipo de platos t\u00edpicos de la cocina mediterr\u00e1nea. Una vez cocida tiene una piel muy fina, casi inapreciable, y se mantienen enteras y sin soltar el hollejo.<\/p>\n

<\/span>TIEMPO DE REMOJO:<\/span><\/b>\u00a02-8 horas<\/span><\/p>\n


<\/span>TIEMPOS DE COCCI\u00d3N<\/span><\/b><\/p>\n


AGUAS DURAS<\/span>
Olla presi\u00f3n: 40 min
Cazuela: 1h y 40 min.<\/span><\/p>\n


AGUAS BLANDAS<\/span>
Olla presi\u00f3n: 25 min
Cazuela: 1 h
Aunque no es del todo recomendable, la lenteja pardina del Arlanza permite cocerse sin necesidad de remojo.<\/p>\n

Conservar en lugar seco, fresco y no expuesto a la luz solar.<\/p>\n

<\/span>Informaci\u00f3n nutricional \/ Valor medio por 100g.<\/span><\/span><\/b>
<\/span>Valor Energ\u00e9tico:\u00a0<\/span><\/b>1498 kJ\/ 353 kcal
<\/span>Grasas:\u00a0<\/span><\/b>1,66 %
<\/span>de las cuales saturadas:\u00a0<\/span><\/b>0,29%
<\/span>de las cuales monoinsaturadas:\u00a0<\/span><\/b>0,40%
<\/span>de las cuales poliinsaturadas:\u00a0<\/span><\/b>0,97%
<\/span>Hidratos de Carbono:\u00a0<\/span><\/b>59,70%
<\/span>de los cuales az\u00facares:\u00a0<\/span><\/b>3,84%
<\/span>Prote\u00ednas:\u00a0<\/span><\/b>24,8%<\/span><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lenteja Pardina Arlanza bolsa 1 kg<\/h1>\n

– Legumbres Espa\u00f1olas<\/h2>\n","protected":false},"featured_media":190,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[56],"product_tag":[71,81,69,83,82],"class_list":["post-194","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-alimentacion-ruvive","product_tag-arlanza","product_tag-legumbre-espanola","product_tag-legumbres","product_tag-lenteja-pardina","product_tag-lentejas","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=194"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/194\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=194"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=194"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}