{"id":189,"date":"2021-04-04T17:22:15","date_gmt":"2021-04-04T17:22:15","guid":{"rendered":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/producto\/garbanzo-pedrosillano-arlanza-1-kg\/"},"modified":"2021-04-04T17:22:15","modified_gmt":"2021-04-04T17:22:15","slug":"garbanzo-pedrosillano-arlanza-1-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/producto\/garbanzo-pedrosillano-arlanza-1-kg\/","title":{"rendered":"Garbanzo Pedrosillano Arlanza 1 kg"},"content":{"rendered":"

GARBANZO PEDROSILLANO<\/span><\/p>\n<\/p>\n

Legumbres Arlanza – 1 kg<\/span><\/p>\n<\/p>\n

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VARIEDAD:\u00a0<\/span><\/b>Garbanzo Pedrosillano
<\/span>PROCEDENCIA:<\/span><\/b>\u00a0Burgos
<\/span>CALIBRE:\u00a0<\/span><\/b>370 granos \/ 100 gramos<\/p>\n

Los Garbanzos Pedrosillanos son la variedad m\u00e1s peque\u00f1a de todos los garbanzos que se cultivan en Espa\u00f1a. El grano de estas legumbres es lleno, ligeramente arrugado y casi redondo.
Se caracteriza por su peque\u00f1o pico puntiagudo y el color beige claro y a veces amarillo incluso color marr\u00f3n claro tirando a anaranjado, y con las arrugas ligeramente marcadas. Estas legumbres destacan por su sabor caracter\u00edstico muy intenso y por su integridad en los guisos.
Los garbanzos Pedrosillanos absorben mucho l\u00edquido (100% respecto a su volumen y peso) y una vez cocidos estos garbanzos conservan su forma \u00edntegra, no se abren y no pierde el hollejo.
Son ideales para muchos platos de gourmet, son apreciados tanto por su excelente comportamiento durante la cocci\u00f3n, como por sus excepcionales caracter\u00edsticas nutritivas.<\/p>\n

<\/span>Otros nombres del Garbanzo Pedrosillano:<\/span><\/b>\u00a0garbanzo peque\u00f1o, garbanzo Vulcano, garbanzo de Pedrosillo, garbanzo sirio, garbanzo B90.<\/p>\n

<\/span>TIEMPO DE REMOJO:\u00a0<\/span><\/b>10-12 horas<\/span><\/p>\n


<\/span>TIEMPOS DE COCCI\u00d3N<\/span><\/b><\/p>\n


AGUAS DURAS<\/span>
Olla presi\u00f3n: 55 min. a 65 min
Cazuela: 3h. a 3h. 20 min.<\/span><\/p>\n


AGUAS BLANDAS<\/span>
Olla presi\u00f3n: 45 min. a 55 min.
Cazuela: 2 h.45 min. a 3h.<\/p>\n

Conservar en lugar seco, fresco y no expuesto a la luz solar.<\/p>\n

<\/span>Informaci\u00f3n nutricional \/ Valor medio por 100g.<\/span><\/span><\/b>
<\/span>Valor Energ\u00e9tico:\u00a0<\/span><\/b>1568 kJ\/ 371 kcal
<\/span>Grasas:\u00a0<\/span><\/b>6,11%
<\/span>de las cuales saturadas:\u00a0<\/span><\/b>0,76%
<\/span>de las cuales monoinsaturadas:\u00a0<\/span><\/b>2,22%
<\/span>de las cuales poliinsaturadas:\u00a0<\/span><\/b>3,12%
<\/span>Hidratos de Carbono:\u00a0<\/span><\/b>59,21%
<\/span>de los cuales az\u00facares:\u00a0<\/span><\/b>4,05%
<\/span>Prote\u00ednas:<\/span><\/b>\u00a09,72%<\/span><\/p>\n<\/p>\n

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\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Garbanzo Pedrosillano Arlanza 1 kg<\/p>\n

Son la variedad m\u00e1s peque\u00f1a de todos los garbanzos que se cultivan en Espa\u00f1a. El grano de estas legumbres es lleno, ligeramente arrugado y casi redondo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":185,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[56],"product_tag":[71,80,79,69],"class_list":["post-189","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-alimentacion-ruvive","product_tag-arlanza","product_tag-espana","product_tag-garbanzo","product_tag-legumbres","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=189"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/189\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=189"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=189"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}