{"id":174,"date":"2021-04-04T14:01:59","date_gmt":"2021-04-04T14:01:59","guid":{"rendered":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/producto\/alubia-pinta-o-tolosana-arlanza\/"},"modified":"2021-04-04T14:01:59","modified_gmt":"2021-04-04T14:01:59","slug":"alubia-pinta-o-tolosana-arlanza","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/producto\/alubia-pinta-o-tolosana-arlanza\/","title":{"rendered":"Alubia Pinta o Tolosana Arlanza"},"content":{"rendered":"

ALUBIA PINTA PA\u00cdS – ALAVESA<\/span><\/p>\n<\/p>\n

Legumbres Arlanza – 1 kg<\/span><\/p>\n

\n

VARIEDAD:\u00a0<\/span><\/b>Alubia Pinta Pa\u00eds<\/span><\/p>\n

PROCEDENCIA:\u00a0<\/span><\/b>Burgos
<\/span>CALIBRE:<\/span><\/b>\u00a0170-180 granos\/100 gr.<\/p>\n

La alubia pinta Pa\u00eds o tolosana Alavesa posee un color vinoso sobre un fondo c\u00e1rneo-rosado, el grano de esta alubia es casi redondo, m\u00e1s peque\u00f1o y muy lleno.
Esta jud\u00eda una vez cocinada, presenta una integridad de granos bastante buena, su piel es lisa y blanda y de albumen muy mantecoso, muy poco granuloso y tiene un elevado contenido en hierro. Las alubias pintas proporcionan un caldo oscuro y sabor fuerte una vez cocinadas y es una de las variedades m\u00e1s apreciadas<\/p>\n

<\/span>TIEMPO DE REMOJO:\u00a0<\/span><\/b>10-12 horas<\/span><\/p>\n


<\/span>TIEMPOS DE COCCI\u00d3N<\/span><\/b>
<\/span><\/span><\/p>\n

AGUAS DURAS<\/span>
Olla presi\u00f3n: 30 min. a 45 min
Cazuela: 25 min. a 40 min.
<\/span><\/span><\/p>\n

AGUAS BLANDAS<\/span>
Olla presi\u00f3n: 2 h. a 2 h. 20 min
Cazuela: 1 h. a 1h.35 min.<\/p>\n

Conservar en lugar seco, fresco y no expuesto a la luz solar.<\/p>\n

<\/span>Informaci\u00f3n nutricional \/ Valor medio por 100g.<\/span><\/span><\/b><\/p>\n


<\/span>Valor Energ\u00e9tico:\u00a0<\/span><\/b>1459 kJ\/ 344 kcal
<\/span>Grasas:<\/span><\/b>\u00a02,19%
<\/span>de las cuales saturadas:\u00a0<\/span><\/b>0,30%
<\/span>de las cuales monoinsaturadas:\u00a0<\/span><\/b>0,23%
<\/span>de las cuales poliinsaturadas:\u00a0<\/span><\/b>1,66%<\/span><\/p>\n

Hidratos de Carbono:\u00a0<\/span><\/b>65,14%
<\/span>de los cuales az\u00facares:\u00a0<\/span><\/b>3,64%
<\/span>Prote\u00ednas:\u00a0<\/span><\/b>15,91%<\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta jud\u00eda una vez cocinada, presenta una integridad de granos bastante buena, su piel es lisa y blanda y de albumen muy mantecoso, muy poco granuloso y tiene un elevado contenido en hierro. Las alubias pintas proporcionan un caldo oscuro y sabor fuerte una vez cocinadas y es una de las variedades m\u00e1s apreciadas<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":170,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[56],"product_tag":[70,71,72,69,75,74],"class_list":["post-174","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-alimentacion-ruvive","product_tag-alubias","product_tag-arlanza","product_tag-espanola","product_tag-legumbres","product_tag-pinta","product_tag-tolosana","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=174"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/174\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=174"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=174"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.ruvive.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}